Bolo De Iogurte II

Ingredientes:
• 4 Ovos
• 1 Iogurte
• 2 Copos de farinha
• 2 Copos de açúcar
• ½ Copo de óleo

Preparação:

1. Misturam-se os ovos com o açúcar.
2. Em seguida deita-se o iogurte, o óleo e a farinha. Bate-se tudo muito bem.
3. Vai ao forno em forma untada.

Bolo de Ananás

Ingredientes:
8 ovos
2 Chávenas de açúcar
2 Chávenas de farinha
8 Colheres de sopa de calda de ananás
1 Colher de chá de Royal
Rodelas de ananás
Caramelo líquido
Cerejas cristalizadas

Preparação:

1. Batem-se as gemas com o açúcar.
2. Deita-se a calda e bate-se novamente.
3. Deita-se a farinha e as claras em castelo.
4. Unta-se o tabuleiro com manteiga, polvilha-se com açúcar e põe-se o caramelo líquido.
5. Depois põem-se as rodelas de ananás, cerejas cristalizadas, deita-se a massa e vai ao forno cerca de 30 minutos.

Bolo de Chocolate

Ingredientes:

4 ovos
1 chávena de chá de açúcar
2 chávenas de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
1 chávena de chocolate em pó
½ chávena de óleo
1 chávena de água a ferver

Preparação:

1. Deitar numa tigela os ovos e uma chávena de açúcar.
2. Bater bem.
3. Deitar a farinha e bater. Deitar o chocolate e o óleo. Bater novamente.
4. Deitar a chávena de água a ferver aos poucos e mexer com colher de pau.
5. Vai ao forno em tabuleiro untado de manteiga.
   
   

Creme:
8 colheres de chocolate em pó
10 colheres de açúcar
16 de leite

Mexer bem.
Pica-se o bolo com o garfo e deita-se este creme por cima

Cobertura (facultativo):
250gr. de chocolate derretido em banho Maria.

Bolo florido

Receita para 10 doses
Tempo: 1 hora e 30 minutos
Dificuldade: Médio

Ingredientes:

• 8 ovos
• 250 g de açúcar
• 200 g de farinha
• 50 g de amêndoa moída
• Manteiga e farinha q.b.

Cobertura e recheio:

• 2 dl de claras
• 400 g de açúcar em pó

Decoração:

• 1 clara
• 100 g de açúcar
• Rosas q.b.

Preparação:

1. Ligue o forno a 180º C. Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha. Bataos ovos com o açúcar, até obter um creme fofo e esbranquiçado. Peneire a farinha e junte-a com a amêndoa ao preparado anterior. Verta a massa na forma e leve ao forno, durante 40 minutos. Desenforme morno.
2. Cobertura e recheio: Bata as claras, quando estiverem aficar firmes, adicione o açúcar em pó, até obter um creme brilhante. Corte o bolo ao meio, recheie-o com parte do creme e cubra-o com o restante. Decoração: Corte os pés das rosas e passe-as pela clara e, depois, pelo açúcar. Coloque-as sobre o bolo e sirva.

Pão-de-Ló de Leite

Ingredientes:
• 7 Ovos
• 2 Chávenas de açúcar
• 2 Chávenas de farinha
• 1 Chávena de leite
• 2 Colheres de chá de fermento

Para a cobertura:
• 1 Clara
• 4 Colheres de açúcar
• Gotas de limão
• Coco ralado

Preparação:

1. Junta-se o açúcar com as gemas e bate-se.
2. Junta-se a farinha e o leite morno e volta-se a bater.
3. Por fim, envolvem-se as claras em castelo.
   
   

Cobertura:
Junta-se a clara e o açúcar e umas gotas de limão e polvilha-se com coco ralado.

Bolo De Iogurte I

Ingredientes:
• 1 Iogurte
• 2 Copos de açúcar
• ½ Copo de óleo
• 4 Ovos
• Raspa de limão
• 2 Copos de farinha

Copo - o Copo do Iogurte

Preparação:

1. Bate-se o iogurte com o açúcar, junte o óleo, as gemas dos ovos e a raspa de limão.
2. Depois de bem batido, junta-se-lhe a farinha e por último as claras batidas em castelo.

Bolo de Chocolate II

Ingredientes:
4 Ovos
1 Chávena de açúcar
2 Chávenas de farinha
1 Colher de sopa de fermento em pó
1 Chávena de chocolate em pó
1/2 Chávena de óleo
1 Chávena de água a ferver

Preparação:

1. Deitar numa tigela os ovos e uma chávena de açúcar.
2. Bater bem.
3. Deitar a farinha e bater. Deitar o chocolate e o óleo. Bater novamente.
4. Deitar a chávena de água a ferver aos poucos e mexer com colher de pau.
5. Vai ao forno em tabuleiro untado de manteiga.
   
   

Creme:
8 Colheres de chocolate em pó
10 Colheres de açúcar e 16 de leite

Pica-se o bolo com o garfo e deita-se este creme por cima.

COBERTURA (facultativo):
250gr de chocolate derretido em banho Maria.

Bolo de Bolacha

Ingredientes:
3 Pacotes de bolacha Maria
2 Caixas de chantilly Royal
Café
Chocolate derretido

Preparação:

1. Faz-se o chantilly.
2. Molham-se as bolachas em café.
3. No creme põe-se um bocadinho de chocolate para dar cor.
4. Dispõe-se em camadas e barra-se por cima.