Bola de Carne

Ingredientes (tigela grande):
1 Chávena de ovos
1 Chávena de leite
1 Chávena de azeite
3 Chávenas de farinha
2 Colheres de chá de fermento em pó
1 Colher de café de sal

Preparação:

1. Batem-se os ovos com o azeite.
2. Juntam-se a farinha, o leite, o sal e no fim o fermento.
3. Arranje uma forma redonda sem buraco, ou tabuleiro.
4. Pinta-se com gema de ovo.
5. Põe-se a massa.
6. No meio da massa, põe-se a carne.
7. Vai ao forno médio durante uma hora.