Tempo: 20 minutos
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 400 g de massa meada
- 400 g de miolo de camarão
- 2 c. (de sopa) de manteiga
- 1/3 de pimento vermelho picado
- 1 gema ,
- 400 ml de natas
- Sal, pimenta e cebolinho q.b.
Preparação:
- Coza a massa em água temperada com sal, cerca de dez minutos, escorra, arrefeça em água fria e reserve. Salteie o miolo de camarão na manteiga com o pimento e tempere com sal e pimenta.
- Escorra a massa da água fria e adicione ao preparado anterior. Envolva a gema com as natas e regue a massa. Deixe cozinhar cinco minutos, rectifique os temperos, decore com cebolinho e sirva quente.
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