Tomates Recheados

Ingredientes:
• 8 Tomates maduros mas rijos
• 1 Lata grande de ervilhas em conserva
• 100 g de presunto para pizzas
• 6 Colheres de sopa de maionese

Ideal para 4 pessoas com uma preparação e cozedura de 15 minutos.

Preparação:

1. Corte uma tampa aos tomates e escave o seu interior retirando todas as sementes. Ponha a escorrer com a parte cortada virada para baixo.
2. Escorra as ervilhas sobre um coador.
3. Misture-as com o presunto e com a maionese.
4. Recheie os tomates com o preparado.
   

Sugestão:
Sirva como entrada ou refeição ligeira.