Pão-de-Ló de Leite

Ingredientes:
• 7 Ovos
• 2 Chávenas de açúcar
• 2 Chávenas de farinha
• 1 Chávena de leite
• 2 Colheres de chá de fermento

Para a cobertura:
• 1 Clara
• 4 Colheres de açúcar
• Gotas de limão
• Coco ralado

Preparação:

1. Junta-se o açúcar com as gemas e bate-se.
2. Junta-se a farinha e o leite morno e volta-se a bater.
3. Por fim, envolvem-se as claras em castelo.
   
   

Cobertura:
Junta-se a clara e o açúcar e umas gotas de limão e polvilha-se com coco ralado.